Барбекю из кирпича

Замечательная идея для отдыха на даче – возведение барбекю из кирпичей. Несмотря на то, что мангалы, конечно, и легче, и мобильнее, барбекю – это, прежде всего, привлекательный элемент интерьера садового участка, придомовой территории. Какую модель соорудить – здесь все зависит от творчества самого хозяина. Можно сложить совсем небольшой, но надежный, который прослужит более 10 лет. А можно придумать целый комплекс и реализовать эту идею уже с помощью специалистов. Многие специалисты считают, что принципиальной разницы между мангалом и барбекюшницей из кирпича почти нет, их функциональность практически одинакова. Разница небольшая лишь в том, что способствует скорее приготовлению мяса на решетке, а не на шампурах, как это обычно делается на мангалах..

 

Какие бывают барбекю из кирпича?

  1. Это небольшое строение кирпичной кладки без дымохода, т.е. открытое.
  2. Строение более массивное с дымоходом.

Модели барбекю из кирпича.

Модель представляет собой стенки из кирпича с небольшими выступами. На них обычно укладываются жаропрочные металлические листы, решетки. Если строение возводится не на год-два, то хозяева, как правило, делают и крышу над ним, чтобы приготовить мясо можно было в любую погоду и в любое время года.

Этапы постройки барбекю.

Вначале, как и при любом строительстве, возводится фундамент либо в его качестве используется какая-либо бетонная плита или просто площадка с твердым покрытием.

Основание должно представлять собой по размерам площадку, которая приблизительно на 50 см больше размеров самого мангала или печи. Для фундамента можно использовать щебень, который засыпают слоем до 15 см, утрамбовывают тщательно.

Следующий шаг – армирование  основания прутьями диаметром до 10 мм. Его нужно уложить вдоль и поперек на расстоянии 20 см друг от друга, места пересечения связать или стянуть хомутами. Либо армирование можно осуществить посредством готовой сетки из более толстой проволоки.

Далее по краям выставляется опалубка и все заливается раствором бетона. Через неделю-две можно начинать  возведение самого мангала из кирпича.

Если мангалы все-таки в большинстве предпочитают металлические, то барбекюшницы как более надежное приспособление возводятся чаще из кирпича.

Советы по кладке барбекю из кирпича.

  1. Кирпич лучше использовать полнотелый керамический или печной. Это более прочные модели, способные выдержать перепады температур и обилие влаги.
  2. В качестве раствора для кладки используют смесь из глины и песка с добавлением небольшой доли цемента для большей прочности изделия.
  3. Швы в кладке должны быть 3-5 мм.
  4. Необходимо контролировать строгость укладывания рядов мангала по вертикали и горизонтали.

Барбекю с дымоходом и крышей

Барбекю с дымоходом и крышей или покрытием немногим отличается от кирпичного мангала. Его возводят по той же схеме, начиная с фундамента, его гидроизоляции и армирования.

Схема кладки такой модели представлена на сайте. Однако следует знать, что первые 9-10 рядов кладутся по схеме с проверкой точности по вертикали и горизонтали. Толщина раствора должна быть 8-10 мм.

Далее выкладывается камера топки, которую лучше выкладывать  из шамотного кирпича на составе из глины, песка и цемента. Постепенно формируется свод топки, доводящий отверстие для дыма до сужения под дымовую трубу. Труба выкладывается требуемой высоты, ее отверстие выводится сверху и прикрывается рядом кирпича или сбоку, где прикрытие не требуется.

Сегодня наиболее часто встречающиеся модели барбекю и мангалов из кирпича можно найти на нашем сайте. Здесь же есть все рекомендации по строительству, советы по выбору кирпича, модели строения и даже порядка строительства.

Здесь каждый посетитель сможет найти и советы по постройке более простого мангала из кирпича и более сложного барбекю  из кирпичей с дымоходом и крышей.

Советы для тех, кто решил самостоятельно построить барбекю, тоже есть на нашем сайте.

Они содержат информацию и о покрытии  построек мангала специальным составом, чтобы сложенные мангал или барбекю были прочными и долго служили хозяевам.

Решение поострить мангал или барбекю  из кирпичей своими руками приведет вас к советам на нашем сайте, где советы по выбору материалов для строительства, этапов возведения постройки, декоративного оформления готовых изделий окажутся очень полезными своевременными. Самое главное – изучить подробно все рекомендации и этапы работы.

Лучший строительный продукт 2014 года в РБ
Стандарты
Стандарты
Стандарты
Стандарты
Стандарты
Стандарты
Стандарты
Стандарты
Стандарты
Стандарты